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seven rayer cookie [お菓子・デザート]

唐突ですが、「くちゃっ」とした食感が好きです。

以前、こちらのHPでレシピを拝見して以来、作りたい症候群に駆られていたクッキー。「くちゃっ」を味わいたくて、今日作ってみました。

「こんなに簡単で良いの~!」って言うくらい、あっという間に出来上がったクッキーは、たいへんChewy♪味もアメリカン・クッキーらしくガツンと甘く私好み♪

あえて難を言えば・・・、

かなり高カロリーなのに、食べ始めたら止まらない!!

 

下から、溶かしバター、グラハムクラッカー(オートミールを代用)、ココナッツ、チョコ・チップ、キャラメル・チップ、くるみ(ピーカンナッツで)、そして一番上にたっぷりのコンデンスミルク。

以上を順番に重ねて全部で7段。これをオーブンで焼きあげるだけで、できあがり。

 Anyrecipeさん、美味しいレシピをありがとうございました♪


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コメント 22

anne

こんばんはー。

同じ!!
私も 「くちゃっ」 って食感 大好きです!美味しそう!!
(「もちっ」も好きです!)

昨日、教えて頂いたレシピで 金柑 煮ました。
家に白い砂糖が無かったので きび砂糖で煮たら
何だか色が悪くなってしまって・・。でも味は抜群でした!(満足)
どうもありがとうございました~♪
by anne (2006-04-24 21:13) 

pomme

こんなクッキーはじめて見ました。甘甘好きではないけど、なんかいいですね。がツンという感じ、つくってみたーーーい☆
by pomme (2006-04-24 22:25) 

かまきり

こんばんは! かまきりで~す。
突然ですが、前回の金柑のパウンドケーキのレシピ、
HPにのせてもよろしいでしょうか?
伯父のHPで、柑橘類を使ったレシピを集めてるんです。
おねがいします。m(_ _)m
by かまきり (2006-04-25 00:18) 

FAH

anneさん、こんばんは。

ふふっ、anneさんも、「くちゃっ」好きさんでしたか。
わたし、「もちっ」も大好きです♪
でも、チューイング・ガムはなぜかニガテです。。。^^

金柑のレシピ・・・、少しお役に立てたようで嬉しいです。
我が家も基本的には粗糖やきび糖など、色の付いたお砂糖が中心です。
おやつが何もないときは、黒砂糖の出番です!(笑)
あ~、我が家の金柑、まだ放置されてます。。。早く煮なきゃ。。。それにしても、金柑って、日持ちが良いですね!^^;
by FAH (2006-04-25 00:51) 

FAH

>pommeさん、ようこそお越しくださいました。
nice&コメントをありがとうございます!

このクッキーは、チョコチップとコンデンスミルクの甘さだけなので、かなり濃厚なんです。でも、後を引く美味しさ。。。一度お試しくださいね♪
↑のHPには、美味しいお菓子や飲茶のレシピが惜しみなく紹介されています。一見の価値あり!!です。
by FAH (2006-04-25 00:55) 

FAH

>かまきりさん、こんばんは。

レシピ、どうぞどうぞお持ち帰り下さい。
ただひとつ、、、
あのレシピは、容積の少ない型に合わせて、起こしましたので、一般的なパウンド型では、分量が少ないと思います。
なので、各材料の分量を全て2倍に、そして焼き時間を、170度10分その後160度に落として30~40分(オーブンや型に合わせる)に変更された方が良いと思います。
by FAH (2006-04-25 01:06) 

京男

おはようございます。
アメリカらしいクッキーですね。
少しだけ食べたいな。
この手は長女のなわばりだから彼女に教えます。
by 京男 (2006-04-25 07:15) 

FAH

>京男さん、おはようございます。

>少しだけ食べたいな。

昨日は、少しだけのつもりで食べ始めたのに、とんでもないことになりました。。。^^;
上等な生菓子などは、後を引くことなく、ひとつで満足できるのですが、
この手のお菓子はついつい手が伸びてしまって困ります。
わたしにとっての和菓子は、大変特別で、しかも五感で味わうもの。なので、少量で満足できるのかもしれません。(笑)

>この手は長女のなわばりだから彼女に教えます。

ぜひぜひ♪きっと楽しまれることと思います。
by FAH (2006-04-25 08:29) 

noririn_kb

おはようございます。
FAHさん、すごーい!とってもおいしそう。
おいしいものを食べるとき、女の子は、カロリーなんて気にしないの。
ねっ!
by noririn_kb (2006-04-25 09:02) 

pomme

FAHさん、今、HPをみて感動。さっそくお気に入りに入れました。それから、茨木さんの詩、私も大好きで、数年前からプリントしたものを化粧用の机の前に貼ってます。なんか、感動中です。また、ゆっくり、ブログのあちこちを見せていただきます。
by pomme (2006-04-25 09:41) 

かまきり

ありがとうございます。
レシピ頂いて帰ります(笑)
FAH先生、ありがとう~
by かまきり (2006-04-25 09:58) 

FAH

>のりりんさん、おはようございます。

おいしそうでしょう~♪
実際おいしいのです!^^

>おいしいものを食べるとき、女の子は、カロリーなんて気にしないの。
ねっ!

代謝能力が衰えつつある元・女の子は、カロリーを気にしつつ(!)、結局おいしく頂いてしまいます。^^;
のりりんさんは、有酸素運動(バレエ)でカロリー消費はバッチリですね!
by FAH (2006-04-25 10:18) 

こんにちは~
アメリカン・クッキーおいしそうですね!!  ナッツに惹かれます!!
モロゾフのクッキーみたいな感じかしら?
いただきます!!
by (2006-04-25 10:21) 

FAH

>pommeさん、おはようございます。

AnyrecipeさんのHP、感動物ですよね!
どれもこれも丁寧な解説&画像付きで、ほんとに凄いです!

茨木さん、お好きですか?
それは嬉しいです!
茨木さんは、とってもカッコイイ方ですものね!
亡くなられたことを知った時は、大変悲しかったのですが、沢山の詩を遺してくださったのが幸いです。
目に付くところに貼っておくというアイデア、いただきます♪
by FAH (2006-04-25 10:24) 

FAH

>かまきりさん、どういたしまして~♪
by FAH (2006-04-25 10:29) 

FAH

>こはるびよりさん、こんにちは~。

>モロゾフのクッキーみたいな感じかしら?

モロゾフのクッキーはハードなものしか頂いたことがないので、よく分からないのですが・・・。
このクッキーは、粉を全く使っていなくって、コンデンスミルクの粘りだけで、それぞれの素材をくっつけてます。食感はミルキーをソフトにした感じ。簡単にできますよ~♪

niceをありがとうございました☆
by FAH (2006-04-25 10:30) 

ペルノー

こんにちは、こちらでははじめまして!
アント・ステラっぽい感じですか?
わたしは、何日か前から計量したり、材料を揃えないとお菓子つくれないので羨ましいでーす。

大きい冷蔵庫お持ちですか?
ウチは、もうパンパンです。
そろそろ冷凍庫にアイスクリーマー入れたいですー。
by ペルノー (2006-04-26 13:20) 

FAH

>ロリンコさん、ようこそ~♪

アント・ステラに、このタイプがあったかどうかは、わからないのですが・・・、
ココナッツ(ロング)にチョコレートとコンデンスミルクの甘みが絡みついて、そこにピーカンのサクサク感が加わった感じです。。。う~ん、味を表現するのって難しいですね。^^;

お持ちのアイスクリーマーはデロンギ製ですか?
わたしは、10年以上前にタッパーウエアのものを買ったんですが、買って数回しか冷やしたことがありません。。。冷やす場所がないのです。><
冷蔵庫・・・、特大サイズが欲しいですぅ。。。

これからもよろしくお願いいたします♪
by FAH (2006-04-26 15:23) 

ペルノー

今日は、事務所にいることが仕事、という日なので、あちこち遊びまくっています。てへへ。

>アイスクリーマー
デロンギ製です。楽天で結構安く買えたのです。一晩は冷やしておかないといけないし、冷えている、と思うとしょっちゅう生クリーム買うことになるし、やばいです。
by ペルノー (2006-04-26 16:00) 

FAH

>ロリンコさん

デロンギ製ならば電動ですよね。羨ましいですぅ。。。タッパーは手動で、使い心地もいまひとつ。。。

>一晩は冷やしておかないといけないし、冷えている、と思うとしょっちゅう生クリーム買うことになるし、やばいです。

アイスクリームもそうですが、お菓子作りって、ジレンマとの戦いですよね!生クリームやバターが、野菜と同じステージなら良いのに。。。^^;
by FAH (2006-04-26 16:11) 

ガトーショコラ

楽しく拝見しています。セブンレイヤークッキー超簡単で美味しい~~♪
私自身はダイエットの必要はない超細身なのですが、食べるより作るのが
大好き人間、このクッキーも早速複数の友人に進呈することに・・・彼女達曰く
美味しすぎて、止まらないから持って来ないで・・・ですって(>_<)ゞ・・でも私は
やっぱり持って行こうっと・・・。      
by ガトーショコラ (2006-06-30 14:25) 

FAH

>ガトーショコラさま、はじめまして♪
コメントをいただきまして、ありがとうございます☆

このクッキー、ほんとに簡単で美味しいですよね。
お友達に好評なのも、頷けます。
高カロリーとは言え、バターとお砂糖たっぷりのクッキーとは違って、体には優しそうですよね♪
レシピを公開してくださったAnyrecipeさんに感謝感謝です。

ガトーショコラさん、ダイエットの必要がないなんて、かなり羨ましいですっ!!
太りたくないので、お菓子は作らないに越したことはないのですが、魅力的なレシピに出会うと、つい材料を揃えてしまいます。(笑)
by FAH (2006-06-30 21:10) 

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