seven rayer cookie [お菓子・デザート]
唐突ですが、「くちゃっ」とした食感が好きです。
以前、こちらのHPでレシピを拝見して以来、作りたい症候群に駆られていたクッキー。「くちゃっ」を味わいたくて、今日作ってみました。
「こんなに簡単で良いの~!」って言うくらい、あっという間に出来上がったクッキーは、たいへんChewy♪味もアメリカン・クッキーらしくガツンと甘く私好み♪
あえて難を言えば・・・、
かなり高カロリーなのに、食べ始めたら止まらない!!
下から、溶かしバター、グラハムクラッカー(オートミールを代用)、ココナッツ、チョコ・チップ、キャラメル・チップ、くるみ(ピーカンナッツで)、そして一番上にたっぷりのコンデンスミルク。
以上を順番に重ねて全部で7段。これをオーブンで焼きあげるだけで、できあがり。
Anyrecipeさん、美味しいレシピをありがとうございました♪










こんばんはー。
同じ!!
私も 「くちゃっ」 って食感 大好きです!美味しそう!!
(「もちっ」も好きです!)
昨日、教えて頂いたレシピで 金柑 煮ました。
家に白い砂糖が無かったので きび砂糖で煮たら
何だか色が悪くなってしまって・・。でも味は抜群でした!(満足)
どうもありがとうございました~♪
by anne (2006-04-24 21:13)
こんなクッキーはじめて見ました。甘甘好きではないけど、なんかいいですね。がツンという感じ、つくってみたーーーい☆
by pomme (2006-04-24 22:25)
こんばんは! かまきりで~す。
突然ですが、前回の金柑のパウンドケーキのレシピ、
HPにのせてもよろしいでしょうか?
伯父のHPで、柑橘類を使ったレシピを集めてるんです。
おねがいします。m(_ _)m
by かまきり (2006-04-25 00:18)
anneさん、こんばんは。
ふふっ、anneさんも、「くちゃっ」好きさんでしたか。
わたし、「もちっ」も大好きです♪
でも、チューイング・ガムはなぜかニガテです。。。^^
金柑のレシピ・・・、少しお役に立てたようで嬉しいです。
我が家も基本的には粗糖やきび糖など、色の付いたお砂糖が中心です。
おやつが何もないときは、黒砂糖の出番です!(笑)
あ~、我が家の金柑、まだ放置されてます。。。早く煮なきゃ。。。それにしても、金柑って、日持ちが良いですね!^^;
by FAH (2006-04-25 00:51)
>pommeさん、ようこそお越しくださいました。
nice&コメントをありがとうございます!
このクッキーは、チョコチップとコンデンスミルクの甘さだけなので、かなり濃厚なんです。でも、後を引く美味しさ。。。一度お試しくださいね♪
↑のHPには、美味しいお菓子や飲茶のレシピが惜しみなく紹介されています。一見の価値あり!!です。
by FAH (2006-04-25 00:55)
>かまきりさん、こんばんは。
レシピ、どうぞどうぞお持ち帰り下さい。
ただひとつ、、、
あのレシピは、容積の少ない型に合わせて、起こしましたので、一般的なパウンド型では、分量が少ないと思います。
なので、各材料の分量を全て2倍に、そして焼き時間を、170度10分その後160度に落として30~40分(オーブンや型に合わせる)に変更された方が良いと思います。
by FAH (2006-04-25 01:06)
おはようございます。
アメリカらしいクッキーですね。
少しだけ食べたいな。
この手は長女のなわばりだから彼女に教えます。
by 京男 (2006-04-25 07:15)
>京男さん、おはようございます。
>少しだけ食べたいな。
昨日は、少しだけのつもりで食べ始めたのに、とんでもないことになりました。。。^^;
上等な生菓子などは、後を引くことなく、ひとつで満足できるのですが、
この手のお菓子はついつい手が伸びてしまって困ります。
わたしにとっての和菓子は、大変特別で、しかも五感で味わうもの。なので、少量で満足できるのかもしれません。(笑)
>この手は長女のなわばりだから彼女に教えます。
ぜひぜひ♪きっと楽しまれることと思います。
by FAH (2006-04-25 08:29)
おはようございます。
FAHさん、すごーい!とってもおいしそう。
おいしいものを食べるとき、女の子は、カロリーなんて気にしないの。
ねっ!
by noririn_kb (2006-04-25 09:02)
FAHさん、今、HPをみて感動。さっそくお気に入りに入れました。それから、茨木さんの詩、私も大好きで、数年前からプリントしたものを化粧用の机の前に貼ってます。なんか、感動中です。また、ゆっくり、ブログのあちこちを見せていただきます。
by pomme (2006-04-25 09:41)
ありがとうございます。
レシピ頂いて帰ります(笑)
FAH先生、ありがとう~
by かまきり (2006-04-25 09:58)
>のりりんさん、おはようございます。
おいしそうでしょう~♪
実際おいしいのです!^^
>おいしいものを食べるとき、女の子は、カロリーなんて気にしないの。
ねっ!
代謝能力が衰えつつある元・女の子は、カロリーを気にしつつ(!)、結局おいしく頂いてしまいます。^^;
のりりんさんは、有酸素運動(バレエ)でカロリー消費はバッチリですね!
by FAH (2006-04-25 10:18)
こんにちは~
アメリカン・クッキーおいしそうですね!! ナッツに惹かれます!!
モロゾフのクッキーみたいな感じかしら?
いただきます!!
by (2006-04-25 10:21)
>pommeさん、おはようございます。
AnyrecipeさんのHP、感動物ですよね!
どれもこれも丁寧な解説&画像付きで、ほんとに凄いです!
茨木さん、お好きですか?
それは嬉しいです!
茨木さんは、とってもカッコイイ方ですものね!
亡くなられたことを知った時は、大変悲しかったのですが、沢山の詩を遺してくださったのが幸いです。
目に付くところに貼っておくというアイデア、いただきます♪
by FAH (2006-04-25 10:24)
>かまきりさん、どういたしまして~♪
by FAH (2006-04-25 10:29)
>こはるびよりさん、こんにちは~。
>モロゾフのクッキーみたいな感じかしら?
モロゾフのクッキーはハードなものしか頂いたことがないので、よく分からないのですが・・・。
このクッキーは、粉を全く使っていなくって、コンデンスミルクの粘りだけで、それぞれの素材をくっつけてます。食感はミルキーをソフトにした感じ。簡単にできますよ~♪
niceをありがとうございました☆
by FAH (2006-04-25 10:30)
こんにちは、こちらでははじめまして!
アント・ステラっぽい感じですか?
わたしは、何日か前から計量したり、材料を揃えないとお菓子つくれないので羨ましいでーす。
大きい冷蔵庫お持ちですか?
ウチは、もうパンパンです。
そろそろ冷凍庫にアイスクリーマー入れたいですー。
by ペルノー (2006-04-26 13:20)
>ロリンコさん、ようこそ~♪
アント・ステラに、このタイプがあったかどうかは、わからないのですが・・・、
ココナッツ(ロング)にチョコレートとコンデンスミルクの甘みが絡みついて、そこにピーカンのサクサク感が加わった感じです。。。う~ん、味を表現するのって難しいですね。^^;
お持ちのアイスクリーマーはデロンギ製ですか?
わたしは、10年以上前にタッパーウエアのものを買ったんですが、買って数回しか冷やしたことがありません。。。冷やす場所がないのです。><
冷蔵庫・・・、特大サイズが欲しいですぅ。。。
これからもよろしくお願いいたします♪
by FAH (2006-04-26 15:23)
今日は、事務所にいることが仕事、という日なので、あちこち遊びまくっています。てへへ。
>アイスクリーマー
デロンギ製です。楽天で結構安く買えたのです。一晩は冷やしておかないといけないし、冷えている、と思うとしょっちゅう生クリーム買うことになるし、やばいです。
by ペルノー (2006-04-26 16:00)
>ロリンコさん
デロンギ製ならば電動ですよね。羨ましいですぅ。。。タッパーは手動で、使い心地もいまひとつ。。。
>一晩は冷やしておかないといけないし、冷えている、と思うとしょっちゅう生クリーム買うことになるし、やばいです。
アイスクリームもそうですが、お菓子作りって、ジレンマとの戦いですよね!生クリームやバターが、野菜と同じステージなら良いのに。。。^^;
by FAH (2006-04-26 16:11)
楽しく拝見しています。セブンレイヤークッキー超簡単で美味しい~~♪
私自身はダイエットの必要はない超細身なのですが、食べるより作るのが
大好き人間、このクッキーも早速複数の友人に進呈することに・・・彼女達曰く
美味しすぎて、止まらないから持って来ないで・・・ですって(>_<)ゞ・・でも私は
やっぱり持って行こうっと・・・。
by ガトーショコラ (2006-06-30 14:25)
>ガトーショコラさま、はじめまして♪
コメントをいただきまして、ありがとうございます☆
このクッキー、ほんとに簡単で美味しいですよね。
お友達に好評なのも、頷けます。
高カロリーとは言え、バターとお砂糖たっぷりのクッキーとは違って、体には優しそうですよね♪
レシピを公開してくださったAnyrecipeさんに感謝感謝です。
ガトーショコラさん、ダイエットの必要がないなんて、かなり羨ましいですっ!!
太りたくないので、お菓子は作らないに越したことはないのですが、魅力的なレシピに出会うと、つい材料を揃えてしまいます。(笑)
by FAH (2006-06-30 21:10)